「ライトニングファイヤー」
　という名に込めた想い。

愛知県春日井市・JR勝川駅からダッシュで1分のラーメン店「ライトニングファイヤー」。

勝川駅前通り商店街で腹ペコ男子＆女子をお待ちするのは「醤油ラーメン」「味噌ラーメン」「まぜそば」の三本柱のメニュー。多様な人たちが行き交う駅前で、幅広いお客様に満足して頂けるようなラインナップとなっております。


昨今のラーメン業界の競争は熾烈を極めており、さながらラーメンサバイバルの様相を呈すなかで「味 ＋ One」を追い求めて、僕らはラーメン屋を営業しております。


「ライトニングファイヤー」という子供の必殺技の様な店名ですが、中二病の店名だと言われた事もありました。まさしくその通りでこのような名前をつけたのは「子供心・遊び心を忘れない」という意味が込められています。

飽くなき味への探求はもちろんの事、その「＋ One」の部分はみなさんが子供の頃に「日々毎日が冒険」のように感じていたようなワクワクやドキドキこそが「＋ One」と僕は考えています。